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La sicurezza alimentare è un tema fondamentale per garantire che i cibi che consumiamo siano privi di rischi per la salute. I contenuti associati a questo tag trattano argomenti come la prevenzione delle contaminazioni, la corretta conservazione degli alimenti, le normative vigenti e i consigli pratici per una manipolazione sicura. Attraverso approfondimenti, guide e aggiornamenti normativi, i lettori possono apprendere come riconoscere potenziali pericoli alimentari e adottare comportamenti responsabili, proteggendo se stessi e la propria famiglia. Questo tag è indicato sia per professionisti del settore sia per consumatori attenti alla propria salute.
Apri il frigo, vedi la data sul cartone e ti si stringe lo stomaco: “È scaduto”. Eppure, se ti è capitato almeno una volta di annusarlo e pensare “ma sembra normalissimo”, non te lo sei immaginato. In molti casi il…